Саджанці смородини Вернісаж 1 річні

Саджанці смородини Вернісаж

Середньостиглий сорт інтенсивного типу селекції Інституту садівництва УААН. Селекціонери К. Н.Копань, В. П. Копань, 1985 р.
Відрізняється олигогенной стійкістю до борошнистої роси, антракнозу, стовпчастої іржі, почковому кліща і листової галиці. А також високою, стабільною врожайністю, самоплідністю, підвищеною посухостійкістю.
Кущ високий, напіврозкидистий. Пагони довгі, середньої товщини. Китиці середні, густі, по 1-3 на рубець.
Ягоди одномірні, середньою масою 1,6 г, великі 1,8 – 2,2 г, округло-овальні, чорні, блискучі. Шкірочка міцна, із сухим відривом. М'якоть зеленувато-коричнева, помірно ароматна, кисло-солодка (4,0 - 4,25 бали); містить: цукрів 8,6 - 9,3 %, кислот 2,7 – 3,4 %, пектинів 1,4 – 2,0 %, фенольних сполук 346 – 458 мг, вітаміну С 169 – 186 мг%.

Дозрівають ягоди практично одночасно. Можуть споживатися в свіжому вигляді, заморожуватися, але особливо цінний цей сорт для приготування високоякісних продуктів переробки – соків, виноматеріалів і особливо високовітамінного, дуже густий по консистенції желе.
З 1994 р. сорт проходить держсортовипробування. Перспективний для інтенсивної культури в промисловому й аматорському ягодоводстве.

Застосування: використовується для приготування високоякісних продуктів переробки.

Цікаві статті:

Посадка смородини, догляд, обрізання